Ο Κρίνος της θάλασσας (επιστημονική ονομασία: Pancratium maritimum) είναι αυτοφυές φυτό που συναντά κανείς σε αμμώδεις θαλάσσιες ακτές της Μεσογείου. Ανήκει στην συνομοταξία των αγγειοσπέρμων της οικογενείας των αμαρυλλιδών. Βολβώδες πολυετές φυτό με μακρύ λαιμό και χρώμα γλαυκό. Τα φύλλα εμφανίζονται στο τέλος του φθινοπώρου και μοιάζουν πολύ με ίσιες μακριές κορδέλες, με περίπου 2 εκατοστά πλάτος και μισό μέτρο μήκος, που στην περίοδο της ανθοφορίας έχουν ήδη μαραθεί. Ανθίζει από τον Ιούλιο μέχρι τον Οκτώβριο. Τα κατάλευκα άνθη του έχουν σχήμα μεγάλης χοάνης και μια ευχάριστη και πολύ λεπτή ευωδιά κρίνου, η οποία αναπτύσσεται κατά τις απάνεμες καλοκαιρινές νύχτες, που επιτρέπουν αυτό το λεπτό άρωμα να γίνει αντιληπτό.
